Concept et défis: Situé au rez-de-chaussée d’un des immeubles industriels du quartier Chabanel, le restaurant s’inscrit dans un mélange de style loft, en exploitant des volumes dans une structure industrielle conservée et de ‘’arts and crafts’’. Les matériaux récupérés tel le bois composent le bar et les tables dessinées par HUMÀ. Avec le désir d’intégrer des éléments mythiques et fonctionnels qui ont habité cet ancien secteur du textile, les tabourets de couture Singer soulignent le parcours du bar et les bobines de fil électrique recyclées constituent maintenant les lampes. L’identité graphique conçue chez HUMÀ se reflète dans de grands miroirs ou des haïkus, proverbes japonais, mènent à la réflexion et discussion.